phim-film,com,xem phim, music downloads, phim, nhac phap, funny videos, videos, video, free movies, movie trailers, truyen, mp3, free download, film, free games, free music, softwares, blog, forums, photos, gallery,wallpaper, dvds, anime-This is a discussion on Khử mùi tanh ở cá within the CẨM NANG - MẸO VẶT GIA ĐÌNH forums, part of the VĂN HÓA - KIẾN THỨC category; Khử mùi tanh ở cá
[Only Registered and Activated Users Can See Links. Click Here To Register... ] Cá tanh là do chứa một số chất gốc amin có vị tanh. Để làm bớt mùi tanh, trong nấu ăn, người dân đã có những cách khử mùi rất hiệu quả:
...
You are currently viewing our boards as a guest which gives you limited access to view most discussions and access our other features. By joining our free community you will have access to post topics, communicate privately with other members (PM), respond to polls, upload content and access many other special features. Registration is fast, simple and absolutely free so please, join our community today!
If you have any problems with the registration process or your account login, please contact contact us.
[Only Registered and Activated Users Can See Links. Click Here To Register...]Cá tanh là do chứa một số chất gốc amin có vị tanh. Để làm bớt mùi tanh, trong nấu ăn, người dân đã có những cách khử mùi rất hiệu quả: - Làm bớt tanh bằng cách ngâm rửa: Cá cần mổ bỏ lòng, mang, đánh vảy, cắt vây, bỏ màng đen trong bụng, cắt khúc. Nên rửa kỹ 2-3 lần. Nếu cá tanh có thể ngâm vào nước vo gạo hoặc nước muối trong 15 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo trước khi nấu.
- Bớt tanh nhờ nhiệt độ: Khi nấu, các amin sẽ bị phân hủy, do đó không nên đậy nắp nồi để mùi tanh bốc hơi dễ dàng.
- Dùng gia vị có mùi thơm như tiêu, hành, ớt, gừng, rau răm, rau cần... để làm bớt mùi tanh.
- Dùng những chất chua như khế, chanh, mẻ, giấm, me... nấu với cá sẽ làm bớt hoặc hết mùi tanh.
- Dùng rượu tẩm ướp vào cá trước khi chiên, nướng; hoặc trong khi hấp, luộc cho một ít rượu sẽ làm cá thơm ngon và mất hẳn mùi tanh./.
phim-film.com
---
__________________
CLICK THANKS CHO Yến Nhi* NHA EVERYONE
Sharing is Caring.....I Care A LOT....Credit to Original Uploaders!
(¤¯`°·.¸My Life Will Be Empty Without You¸.·°´¯¤)
(¤¯`°·.¸I Love You 4ever Anh Yêu¸.·°´¯¤)
Bạn đã click "Cám Ơn" : Bạn đã tham gia post bài :
10-22-2007, 05:18 AM
Khử mùi tanh ở cá 
: Bạn đã tham gia post bài 
Linear Mode
